Technolog, technoložka potravinářské výroby
Technologové potravinářské výroby vyvíjejí procesy výroby potravin a souvisejících výrobků na bázi chemických, fyzikálních a biologických zásad a technologií. V procesech výroby potravin navrhují a plánují uspořádání nebo vybavení, dohlížejí na zaměstnance, podílejí se na kontrole a zlepšují potravinářské technologie.
Popis z evropské databáze povolání ESCO. Skupina povolání: Specialisté v oblasti vědy a techniky.
AI tuhle práci mění málo
- skoro nemění
- málo
- středně
- hodně
Odhad Mezinárodní organizace práce (ILO, 2025) podle toho, jakou část úkolů v tomhle druhu práce zvládne generativní AI. Neznamená to, že povolání zmizí. Většinou se mění, co v něm lidé dělají.
Specialisté v oblasti vědy a techniky
Do téhle skupiny povolání patří i tahle práce. Čísla platí pro celou skupinu v Česku.
Do roku 2035 míst spíš přibude
Tolik lidí v Česku v téhle skupině povolání pracuje.
Místa k obsazení do roku 2035
asi 150 tisíc
Z toho asi 70 tisíc za lidi, kteří odejdou, třeba do důchodu, a asi 80 tisíc na nová místa.
Vzdělání lidí v práci
V roce 2035 tu bude mít nejvíc lidí vysokou nebo vyšší odbornou školu.
- vysoká nebo vyšší odborná škola asi 270 tisíc
- střední odborná škola nebo učiliště asi 20 tisíc
- gymnázium méně než 10 tisíc
- základní škola méně než 10 tisíc
Co ze školy se tu hodí
Jen karty, které už máme. Spojení vychází z dovedností, které ESCO u povolání uvádí jako nezbytné. Popisy napsala AI.
- Přirozené a přidané látky v potravinách
- Aditiva a kódy E
- Enzymy a hormony
- Porovnání paliv a obnovitelných zdrojů
- Třídění odpadu podle materiálu
- Graf závislosti teploty na čase
- Čtení z grafu a popis průběhu
- Účinnost LED a klasické žárovky
- Spotřeba energie a účinnost strojů
- Způsoby pozměňování DNA: šlechtění, mutace a genové úpravy
- Diskuse o pozměňování DNA z hlediska biologie a etiky
- Aktivní naslouchání ve skupině
- Bezpečná atmosféra ve skupině a řešení sporu
- Respekt k druhým a hájení vlastního názoru
- Empatické naslouchání
- Porovnání vybavení domácnosti
- Stavba podle technické dokumentace
- Všimnout si nebezpečí a předejít úrazu
- Mapa, graf a tabulka z dat
- Sběr zeměpisných dat o místě
- Zkoumání problému místa podle dat
- Příčiny a důsledky problémů místa
- Návrh řešení problému místa podle dat
- Prezentace zjištění o místě a diskuse
- Volba způsobu znázornění
- Nákres situace a jeho oprava
- Co mi znázornění o problému řeklo
- Nákres situace jako model
- Porozumění krátkým promluvám
- Přiřazení obrázku, pořadí a doplnění podle poslechu
- Konkrétní informace v pomalém poslechu
- Hlavní myšlenka mluveného projevu
- Rozlišení mluvčích v konverzaci
- Odpovědi na poslechové úlohy
- Téma anglické nahrávky
- Hlavní myšlenky podcastu nebo reportáže v angličtině
- Přiřazení obrázku nebo titulku k poslechu
- Pozorné naslouchání
- Doptání na nejasné sdělení
- Komunikační záměr mluvčího
- Reakce na vyjádření v modelové situaci
- Posouzení reakce a návrh jiné
- Naslouchání a oslovení druhého
- Odpovědi na jednoduché otázky
- Zápis klíčových slov z poslechu
- Kolik jich je: počítání předmětů a zápis počtu
- Čtení a zápis čísel
- Odhad výsledku a zaokrouhlování
- Slovní úlohy: kdy sčítat a kdy násobit
- Spravedlivé dělení na stejné části
- Polovina, třetina, čtvrtina
- Zlomky z více dílů: model a zápis
- Porovnávání zlomků
- Slovní úlohy se zlomky
- Desetinná čísla na účtence a v délkách
- Desetinná čísla na číselné ose
- Porovnávání desetinných čísel
- Záporná čísla kolem nás: teploměr a dluh
- Záporná čísla na číselné ose
- Desetinná čísla: zápis, porovnání a zaokrouhlení
- Procenta: část z celku
- Velká čísla a mocniny deseti
- Konstrukce útvarů podle vlastností
- Řešení úloh pomocí vlastností útvarů
- Vpravo, vlevo, nahoře a dole v prostoru