Potravinářský technik/potravinářská technička
Potravinářští technici pomáhají technologům s vývojem postupů při výrobě potravin a souvisejících výrobků na základě chemických, fyzikálních a biologických principů. Provádějí výzkum a pokusy týkající se složek, přísad a obalů. Potravinářští technici rovněž kontrolují kvalitu výrobků s cílem zajistit dodržování právních a jiných předpisů.
Popis z evropské databáze povolání ESCO. Skupina povolání: Techničtí a odborní pracovníci v oblasti vědy a techniky.
AI tuhle práci skoro nemění
- skoro nemění
- málo
- středně
- hodně
Odhad Mezinárodní organizace práce (ILO, 2025) podle toho, jakou část úkolů v tomhle druhu práce zvládne generativní AI. Neznamená to, že povolání zmizí. Většinou se mění, co v něm lidé dělají.
Techničtí a odborní pracovníci v oblasti vědy a techniky
Do téhle skupiny povolání patří i tahle práce. Čísla platí pro celou skupinu v Česku.
Do roku 2035 míst spíš ubude
Tolik lidí v Česku v téhle skupině povolání pracuje.
Místa k obsazení do roku 2035
asi 20 tisíc
Lidé, kteří odejdou, třeba do důchodu, uvolní asi 60 tisíc míst. Asi 35 tisíc z nich ale zanikne.
Vzdělání lidí v práci
V roce 2035 tu bude mít nejvíc lidí střední odbornou školu nebo učiliště.
- vysoká nebo vyšší odborná škola asi 10 tisíc
- střední odborná škola nebo učiliště asi 160 tisíc
- gymnázium asi 35 tisíc
- základní škola méně než 10 tisíc
Co ze školy se tu hodí
Jen karty, které už máme. Spojení vychází z dovedností, které ESCO u povolání uvádí jako nezbytné. Popisy napsala AI.
- Přirozené a přidané látky v potravinách
- Aditiva a kódy E
- Porovnání paliv a obnovitelných zdrojů
- Graf závislosti teploty na čase
- Čtení z grafu a popis průběhu
- Účinnost LED a klasické žárovky
- Spotřeba energie a účinnost strojů
- Aktivní naslouchání ve skupině
- Bezpečná atmosféra ve skupině a řešení sporu
- Respekt k druhým a hájení vlastního názoru
- Empatické naslouchání
- Porovnání vybavení domácnosti
- Volba způsobu znázornění
- Nákres situace a jeho oprava
- Co mi znázornění o problému řeklo
- Nákres situace jako model
- Porozumění krátkým promluvám
- Přiřazení obrázku, pořadí a doplnění podle poslechu
- Konkrétní informace v pomalém poslechu
- Hlavní myšlenka mluveného projevu
- Rozlišení mluvčích v konverzaci
- Odpovědi na poslechové úlohy
- Téma anglické nahrávky
- Hlavní myšlenky podcastu nebo reportáže v angličtině
- Přiřazení obrázku nebo titulku k poslechu
- Pozorné naslouchání
- Doptání na nejasné sdělení
- Komunikační záměr mluvčího
- Reakce na vyjádření v modelové situaci
- Posouzení reakce a návrh jiné
- Naslouchání a oslovení druhého
- Odpovědi na jednoduché otázky
- Zápis klíčových slov z poslechu