Nemoci spojené se stravováním
Oficiální znění v RVP
Oficiální znění v RVP, do konce 9. třídyprohlednout.rvp.cz
- „diskutuje souvislosti mezi výživovým chováním a neinfekčními a degenerativními nemocemi“ Na cestě
- „diskutuje souvislosti mezi výživovým chováním a alimentárními nákazami“ Na cestě
- „Uvede příklady nemocí vázaných na nevhodný stravovací režim a jejich rizika pro jedince i společnost.“ Splněno
Zjednodušeno z oficiálního znění podle pravidelZkráceníBěžná slovaSloučení
Čísla
0,2 %
pracujících v Česku má povolání, kde to podle ESCO patří k nezbytným dovednostem. Asi 10 tisíc lidí v 5 povoláních.
Kde ti lidé pracují
Jak jejich práci mění AI
- mění hodně 0 %
- středně 0 %
- málo 31 %
- skoro nemění 69 %
Míst v těchto povoláních do roku 2035 spíš přibude. Náš orientační odhad z prognózy Cedefop pro celé skupiny povolání.
0dalších cílů RVP na tom staví
2vazeb na klíčové kompetence a gramotnosti
Kdo to využívá
- AI ji mění máloSpecialista/specialistka v oblasti dietetiky a výživyVyužívá neustáleV poradenství se denně posuzuje, jak strava souvisí s nemocemi, a podle toho se doporučují změny v jídle, které mají zdraví zachovat nebo obnovit.
- AI ji skoro neměníKuchař/kuchařka pro přípravu pokrmů dietního stravováníVyužívá častoU vaření pro dietní stravování se počítá s tím, že někdo kvůli nemoci musí jíst jinak. Jídlo se upravuje podle zdravotních omezení strávníků.
- AI ji skoro neměníPoradce/poradkyně pro zdravý životní stylVyužívá častoKlientům se vysvětluje, jak jídlo souvisí s hmotností a zdravím, včetně rizik nevhodné stravy. Nemoci se tu ale neléčí, jde o radu a podporu.
- AI ji mění máloPřednášející v oboru potravinářské vědyVyužívá častoPři výuce potravinářské vědy se probírá, jak strava ovlivňuje zdraví, včetně nemocí z nevhodného jídla. Je to jedno z témat, které se předává studentům.
Popisy napsala AI podle databáze ESCO. Jak moc povolání dovednost využívá, odhadl AI model Jev. Všech 5 povolání
Nástroje
- AI chatbotPomůže tiVysvětlí, jak souvisí strava s nemocemi, a můžeš si s ním zkusit diskutovat.
- Internet a další zdrojePomůže tiOvěřené zdravotnické stránky popisují nemoci i jejich rizika pro jedince a společnost.
- AplikaceNepomůžeAplikace na zdraví nevysvětlí, proč nevhodná strava způsobuje nemoci.
- Klasický nástrojNepomůžeTeploměr ani lékárnička souvislost mezi jídlem a nemocí neukážou.
Jak se to učit s AI
Mýty o jídle a nemocech
Požádej chatbota o pět tvrzení o jídle a nemocech, z nichž některá jsou nepravdivá. Urči, která to jsou, a pravdivá si ověř na zdravotnických stránkách.
Piknik bez otravy
Popiš chatbotovi, jak u vás probíhá letní grilování nebo piknik, a zeptej se, kde hrozí otrava jídlem. Navrhni, co byste mohli dělat jinak.
Spor o školní automaty
Nech chatbota hájit prodej slazených nápojů ve školních automatech a argumentuj proti. Všímej si, které jeho argumenty neumíš vyvrátit, a dohledej si k nim fakta.
Proč se to učíš
Cukrovka druhého typu, nemoci srdce a cév nebo otravy ze špatně skladovaného jídla mají společné to, že souvisí s tím, co a jak jíme. Učíš se o nich mluvit a rozlišit, kde je souvislost prokázaná a kde jde o zkratku typu „tohle jídlo léčí rakovinu“, kterých na internetu koluje spousta. Léčba stojí peníze z veřejného zdravotnictví a rodina se o nemocného často stará roky. S těmito souvislostmi pracují lidé, kteří vaří pro nemocné s dietou, radí s výživou nebo o potravinách učí na vysoké škole.