Živiny a zdraví: nadbytek a nedostatek: povolání
Podle evropské databáze ESCO je dovednost z této karty nezbytná v 9 povoláních. ESCO ji uvádí jen tam, kde je pro práci výslovně důležitá, a často jde o obecnou dovednost, třeba „provádět výpočty“. Proto jsou mezi povoláními i taková, kde se hodí jen část toho, co se učíš.
0,4 %
pracujících v Česku, asi 20 tisíc lidí (náš odhad)
Skupiny povolání
Jak tu dovednost používají
Popisy napsala AI podle popisu povolání v ESCO. Kde je spojení slabé, píšeme to.
- AI ji mění máloOdborník/odbornice na výživu se specializací na hotové pokrmyVyužívá neustálePři hodnocení pokrmů se posuzuje, jestli v jídle není příliš mnoho tuků nebo cukrů a jestli něco nechybí. Poradenství o složení jídel stojí na vztahu živin a zdraví.
- AI ji mění máloSpecialista/specialistka v oblasti dietetiky a výživyVyužívá neustálePoradenství, jak zdraví zachovat nebo obnovit, vychází z toho, co tělu udělá nadbytek nebo nedostatek živin. Požadavky na výživu se posuzují podle fáze života.
- AI ji skoro neměníKuchař/kuchařka pro přípravu pokrmů dietního stravováníVyužívá neustáleDietní jídla se připravují pro lidi, kterým by některé živiny škodily nebo jim chyběly. Kdo vaří, musí tedy vědět, proč se tuk nebo cukr omezuje.
- AI ji mění máloDietolog/dietoložkaVyužívá neustálePři plánování jídelníčku pacientů jako součásti léčby se počítá s tím, co nadbytek nebo nedostatek živin způsobuje. Rozhoduje dietetik, tady se s plánem pomáhá.
- AI ji skoro neměníPoradce/poradkyně pro zdravý životní stylVyužívá neustálePři radách, jak snížit hmotnost, se hledá rovnováha mezi jídlem a cvičením. Bez znalosti účinků nadbytku a nedostatku živin nejde klientům rozumně stanovit cíle.
- AI ji mění máloPřednášející v oboru potravinářské vědyVyužívá častoStudentům potravinářské vědy se vysvětluje, jak výživa působí na zdraví. Školní základy se tu rozvíjejí do odborné úrovně.
Počty pracujících a prognóza míst: European Centre for the Development of Vocational Training (Cedefop). Cedefop Skills Forecast 2026, Thessaloniki: Greece, Downloaded from: https://www.cedefop.europa.eu/en/projects/skills-forecast
Všechna povolání
Seřazená podle toho, jak moc dovednost v práci využívají. Odhad dělá AI model Jev podle popisu povolání v ESCO.
Využívá neustále 5
- Odborník/odbornice na výživu se specializací na hotové pokrmy AI ji mění málo Specialisté v oblasti zdravotnictví
- Specialista/specialistka v oblasti dietetiky a výživy AI ji mění málo Specialisté v oblasti zdravotnictví
- Kuchař/kuchařka pro přípravu pokrmů dietního stravování AI ji skoro nemění Pracovníci v oblasti osobních služeb
- Dietolog/dietoložka AI ji mění málo Odborní pracovníci v oblasti zdravotnictví
- Poradce/poradkyně pro zdravý životní styl AI ji skoro nemění Pracovníci v oblasti osobních služeb
Využívá často 1
- Přednášející v oboru potravinářské vědy AI ji mění málo Specialisté v oblasti výchovy a vzdělávání
Využívá občas 3
- Všeobecná sestra AI ji skoro nemění Specialisté v oblasti zdravotnictví
- Porodní asistent/asistentka AI ji mění málo Specialisté v oblasti zdravotnictví
- Kineziolog/kinezioložka AI ji skoro nemění Specialisté v oblasti zdravotnictví