Etiketa potraviny: energie a živiny: povolání
Podle evropské databáze ESCO je dovednost z této karty nezbytná v 8 povoláních. ESCO ji uvádí jen tam, kde je pro práci výslovně důležitá, a často jde o obecnou dovednost, třeba „provádět výpočty“. Proto jsou mezi povoláními i taková, kde se hodí jen část toho, co se učíš.
0,2 %
pracujících v Česku, asi 15 tisíc lidí (náš odhad)
Skupiny povolání
Jak tu dovednost používají
Popisy napsala AI podle popisu povolání v ESCO. Kde je spojení slabé, píšeme to.
- AI ji mění máloOdborník/odbornice na výživu se specializací na hotové pokrmyVyužívá neustáleNutriční hodnota potravin a pokrmů se zjišťuje a vyhodnocuje stále dokola, včetně alergenů a živin. Číst údaje o složení tu patří k základu práce.
- AI ji skoro neměníKuchař/kuchařka pro přípravu pokrmů dietního stravováníVyužívá neustálePři přípravě dietních jídel se porovnávají nutriční hodnoty surovin. Údaje na obalu pomáhají vybrat potravinu, která dietě vyhovuje.
- AI ji mění máloSpecialista/specialistka v oblasti dietetiky a výživyVyužívá častoEnergie z potravin se tu počítá a potraviny se označují. Údaje na etiketě se tu tedy čtou a podle stejných pravidel se i sestavují.
- AI ji mění středněVýživový specialista, výživová specialista pro krmivaVyužívá častoNutriční hodnota krmiv se zjišťuje podobně jako údaje na etiketě potravin: z množství živin se posuzuje, co zvířatům dodají.
- AI ji mění máloDietolog/dietoložkaVyužívá častoPři kontrole nutričních údajů a výpočtu energie z potravin se pracuje s čísly, jaká jsou i na etiketě. Pacientům se podle nich skládají nabídky jídel.
- AI ji skoro neměníVýrobce/výrobkyně mléčných produktůVyužívá častoMléčné výrobky se musí správně označit, takže etiketu zná ten, kdo je vyrábí, z druhé strany než zákazník. Hlavní náplní je ale zpracování mléka.
- AI ji skoro neměníPotravinářský analytik/potravinářská analytičkaVyužívá občasTesty zjišťují vlastnosti potravin a výsledky jsou čísla podobná těm na obalech. Samotné čtení etiket ale tuto práci neurčuje.
- AI ji mění máloKvalitář/kvalitářka potravinVyužívá občasKontroluje se jakost výrobků, měří se a váží. Údaje o energii a živinách se tu přímo nevyhodnocují, spíš se ověřuje stav výrobku.
Počty pracujících a prognóza míst: European Centre for the Development of Vocational Training (Cedefop). Cedefop Skills Forecast 2026, Thessaloniki: Greece, Downloaded from: https://www.cedefop.europa.eu/en/projects/skills-forecast
Všechna povolání
Seřazená podle toho, jak moc dovednost v práci využívají. Odhad dělá AI model Jev podle popisu povolání v ESCO.
Využívá neustále 2
- Odborník/odbornice na výživu se specializací na hotové pokrmy AI ji mění málo Specialisté v oblasti zdravotnictví
- Kuchař/kuchařka pro přípravu pokrmů dietního stravování AI ji skoro nemění Pracovníci v oblasti osobních služeb
Využívá často 4
- Specialista/specialistka v oblasti dietetiky a výživy AI ji mění málo Specialisté v oblasti zdravotnictví
- Výživový specialista, výživová specialista pro krmiva AI ji mění středně Specialisté v oblasti vědy a techniky
- Dietolog/dietoložka AI ji mění málo Odborní pracovníci v oblasti zdravotnictví
- Výrobce/výrobkyně mléčných produktů AI ji skoro nemění Zpracovatelé potravin, dřeva, textilu a pracovníci v příbuzných oborech
Využívá občas 2
- Potravinářský analytik/potravinářská analytička AI ji skoro nemění Techničtí a odborní pracovníci v oblasti vědy a techniky
- Kvalitář/kvalitářka potravin AI ji mění málo Zpracovatelé potravin, dřeva, textilu a pracovníci v příbuzných oborech